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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Transglutaminase pour boulettes de viande

Catégorie de produit de Transglutaminase pour boulettes de viande, nous sommes des fabricants spécialisés en provenance de Chine, Matière première de boulettes de viande, Ingrédient de boulettes de viande fournisseurs / usine, de haute qualité en gros produits de Additif alimentaire boulettes de viande R & D et de fabrication, nous avons le parfait service après-vente et support technique. Réjouissez-vous de votre collaboration!

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La transglutaminase (TG) est un additif alimentaire dans les saucisses. C'est sûr et utile pour la production de saucisses. Non seulement améliorer la texture, augmenter l'élasticité, augmenter la fermeté et la viscosité, mais aussi c'est une bonne thermo-stabilité et une bonne rétention de liquide dans la saucisse. La transglutaminase de Gunangdong Kelong a de nombreux avantages tels qu'une activité élevée, une large applicabilité de pH, etc. La matière première de saucisse TG peut être appliquée dans de nombreux types de saucisses pour améliorer la qualité des produits et réduire le coût. C'est le choix le plus judicieux dans la production de saucisses.


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