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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Additif alimentaire transglutaminase (TG) dans la saucisse

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Description du produit
Overview
Product Attributes

marqueKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

transportOcean,Air

Lieu d'origineChine

Certificats FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

Code SH350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

Type de paiementL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Délai de livraison3 jours

La tranglutaminase est produite par une fermentation liquide submergée profonde et un processus d'extraction raffiné unique. TGase Enzyme In Powder est facile à utiliser et à appliquer pour améliorer les caractéristiques fonctionnelles des produits carnés et protéiques dans l'industrie alimentaire. TGase enzymatique en poudre peut être utilisé i n v egetarian comme: tofu chiba, végétarien bionique, etc.

Utilisation de l'enzyme TG:

Avec une bonne solubilité dans l'eau, la transglutaminase pour saucisse peut être utilisée en utilisant les différentes méthodes telles que la dissolution, le revêtement en poudre, l'injection, etc.

Conditions d'utilisation:

1.Dose recommandée: la quantité d'utilisation d'enzyme TGase est de 0,1% à 0,5% du poids total du matériau, ou augmente ou diminue en fonction des caractéristiques du matériau.

2. Conditions de réaction suggérées: réaction de 40 à 50 degrés Celsius pendant 20 à 30 minutes, ou réaction de 0 à 10 degrés centigrades pendant une nuit (6 à 12 heures).

Paquet:

Pack d'enzymes TGase avec sac en aluminium, emballage en carton à usage externe. Spécifications d'emballage du sac: 1 kg / sac, ou peut être emballé selon les exigences des clients.

Date d'expiration et stockage:

Dans le cas d'un bon emballage, la période de garantie de l' Additif Enzyme Transglutaminase est d'un an.


Groupes de Produits : Transglutaminase > Transglutaminase pour saucisse

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